原標(biāo)題：除夕夜，除夕夜貴州習(xí)水一場特別的貴州村宴開始啦！

群山深處，習(xí)水開云(中國專屬) 官方網(wǎng)站梧桐林下

一座座黑瓦白墻的場特村宴黔北民居

坐落在鄉(xiāng)野田間

這里是中國石油鄉(xiāng)村旅游示范項目——

貴州習(xí)水梧桐山民宿

除夕當(dāng)天

一場熱鬧的村宴在這里拉開序幕

2018年，梧桐山鄉(xiāng)村旅游幫扶示范項目啟動，別的壩村并于2020年正式開門迎客。開始如今三年過去，啦田作為鄉(xiāng)村振興的民餃“新引擎”，梧桐山民宿為當(dāng)?shù)貛砹耸裁?？這個春節(jié)，除夕夜記者來到田壩村，貴州與村民共同準(zhǔn)備這場特別的習(xí)水年夜飯，感受村里的場特村宴開云(中國專屬) 官方網(wǎng)站新變化。

田壩村村民在村宴現(xiàn)場。別的壩村

今年是開始梧桐山民宿開業(yè)以來田壩村首次舉辦全村年夜飯。從清早開始，啦田村里的男女老少陸續(xù)來到梧桐山游客接待中心籌備村宴。豬肉餃子、煙熏臘肉、小炒黃牛肉……隨著越來越多人的加入，一盤盤熱氣騰騰的飯菜被陸續(xù)端上桌。

“你們北方的餃子和我們這的不一樣！”田壩村村民、梧桐山民宿前臺何水麗拿起記者包的餃子細細觀察。自從去年10月成為梧桐山的前臺后，她見識到不少新人新事。

何水麗的母親患有慢性病，父親常年外出打工，作為家里的大女兒，何水麗初中畢業(yè)便在家照顧母親和弟弟。在這里的工作讓她在兼顧家庭、補貼家用的同時開闊了眼界。

“上了班之后像變了個人一樣，精神面貌都不一樣了！”村里人向記者這樣介紹何水麗。如今這個靦腆的村里姑娘變成了落落大方的前臺客服。今年，她計劃在工作同時自學(xué)網(wǎng)課，為高?？荚囎鰷?zhǔn)備。

民宿管家余艷展示她包的餃子。

梧桐山民宿管家大姐余艷對著記者的鏡頭展示著她剛包的餃子。成為民宿管家前，她輾轉(zhuǎn)浙江等地多家餐館做廚師。入職梧桐山民宿以來，擁有廚師證的余艷憑借一手好廚藝為梧桐山贏得了口碑，她也實現(xiàn)了“在家門口賺錢”的愿望。明年春節(jié)，余艷希望在新蓋的房子里吃一頓團圓飯。

“在這個闔家團圓的日子里，我要特別感謝中石油把梧桐山在田壩村建設(shè)起來，祝我們村子和梧桐山項目越辦越好！”開席前，村書記帥成貴與貴州銷售平原加油站經(jīng)理、駐村第一書記李小江為村民送上新年祝福。

李小江告訴記者，民宿名字的靈感源于“鳳棲梧桐”的傳說，每間小院也都以白鷺、黃鸝等鳥類命名，意在以民宿吸引各地的游客，讓村子走上致富路。

這棵“梧桐樹”沒有辜負(fù)當(dāng)?shù)厝说钠谕?022年，民宿首次實現(xiàn)合作社全體社員分紅30萬元。截至2023年，梧桐山民宿項目解決村民就業(yè)40余人，平均每人每年增收3萬元。今年新建的游客接待中心開業(yè)后，這一數(shù)字還將繼續(xù)增加。

村宴上的農(nóng)家黃牛肉。

民宿的萬能工項小林向記者展示了家里今年新熏的臘肉，照片里，十幾道菜品擺滿了他家的餐桌。

在習(xí)水縣，新年前家家戶戶有殺年豬、做臘肉的傳統(tǒng)習(xí)俗，村民們家里都養(yǎng)些雞鴨、豬羊。在民宿上班時，項小林發(fā)現(xiàn)許多游客喜歡這里的原生態(tài)綠色食品，經(jīng)常向村民買些雞鴨和土雞蛋帶回去。

發(fā)現(xiàn)商機后，他在山上養(yǎng)起了幾十只土雞，“現(xiàn)在我們養(yǎng)的雞鴨都不夠賣了?！表椥×肿院赖叵蛴浾呓榻B，新的一年，他計劃在家再養(yǎng)些鴨子和鵝。

田壩村的土特產(chǎn)。

干花椒、菜籽油、黑豬肉、辣椒面……2023年，貴州銷售先后從田壩村采購數(shù)十種農(nóng)特產(chǎn)品，價值150萬元，村里50多戶農(nóng)民從中受益。今年，這些豐富了村民餐桌的土特產(chǎn)也將走進梧桐山農(nóng)特產(chǎn)品店，從這里走出深山，為田壩村帶來增收新希望。

圖文：尉趙陽

編輯：夏雨晴

責(zé)編：何麗

審核：馬瑩瑩

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