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  中新網(wǎng)溫州2月15日電(周健 侯人瑋 李藝)“這是錦繡我們樂清人的特色年夜飯,有鯧魚、中國浙江造型黃魚、年巧黃金甲AG網(wǎng)頁版烏賊、手捏炒年糕……”日前,出年春在浙江溫州樂清,味兒溫州市民陳女士參觀當?shù)胤沁z文化館新館時,非遺看到這些菜品誤以為真,米塑仔細觀察后才發(fā)現(xiàn)都是多樣米塑作品,便拿出手機拍照,賀新與朋友分享。錦繡

樂清米塑“年夜飯”。中國浙江造型侯人瑋 供圖

  據(jù)悉,年巧米塑,手捏又稱“粉塑”,出年春黃金甲AG網(wǎng)頁版是溫州地區(qū)獨有的民俗工藝。以煮熟的米粉搗成糕團為原料,添加多種食用顏料制作成人物、走獸、花鳥、海鮮、水果、蔬菜等工藝品。

  樂清米塑溫州市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人鄭小紅是上述“年夜飯”的創(chuàng)作者,她介紹,這桌年夜飯一共有30道菜,都是具有樂清傳統(tǒng)特色的菜品,以海鮮居多,還搭配寓意美好的壽桃等,“這桌菜我花了3個多月來制作,里面的炒年糕寓意年年高、步步高升,黃魚寓意年年有余,花蚶寓意‘路路通’,都是正宗的樂清老味道,可以引起大家的共鳴”。

米塑“大黃魚”。侯人瑋 供圖

  “時代一直在變化,以前老一輩的年夜飯很多菜品都看不到了,我做這一桌菜就是想留住這些菜品,讓更多的市民能夠記住這段時光,更加了解這一代人。”鄭小紅此次還特意捏了一只米塑龍蝦,放在自家的年夜飯餐桌上,寓意龍運當頭,幸福相伴。

  在溫州泰順,泰順縣非遺“米塑”代表性傳承人張?zhí)鹎鍎t花了一個月時間,用靈巧的雙手捏出了泰順特有的國家級非遺“碇步龍”。

  走進他的米塑工作室,就看到醒目的位置擺放著寓意龍年吉祥的米塑新作《碇步龍》:在平靜如鏡的水面上,衣著喜慶的10位舞龍人,舉著盤旋起伏的彩龍,在狹窄的碇步上騰挪。

米塑作品《碇步龍》。鄭小萍 供圖

  “龍年到了,龍年祈福,少不了做龍文章。米塑這種傳統(tǒng)手藝要緊跟時代創(chuàng)新,才能引人關(guān)注和喜愛,傳承才有可能性?!睆?zhí)鹎褰榻B道,《碇步龍》米塑是他近年著力創(chuàng)作的泰順特色系列米塑作品中的新品,目前,米塑作品中既有泰順廊橋、土樓等人文建筑,也有庫村、徐岙底等古村落。(完)

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