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中新網(wǎng)深圳11月24日電(記者 許青青)2023年連州菜心走進(jìn)大灣區(qū)(深圳)品牌推介會(huì)暨連州菜心供港發(fā)車儀式24日在深圳舉行，兩萬(wàn)連州當(dāng)日共有超2萬(wàn)斤新鮮上市的斤新連州菜心，分別在深圳、上市萬(wàn)博全站APP最新版東莞、菜心餐桌珠海同時(shí)三地發(fā)車，直通通往港澳地區(qū)居民的港澳餐桌。
11月24日，兩萬(wàn)連州連州菜心供港發(fā)車儀式在深圳舉行。斤新謝進(jìn)揚(yáng) 攝連州市位于廣東省清遠(yuǎn)市西北部，上市冬季有一定的菜心餐桌霜期，為了抵御寒冷，直通萬(wàn)博全站APP最新版連州菜心的港澳淀粉類物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化成糖類，因而經(jīng)霜后的兩萬(wàn)連州菜心口感特別清甜嫩滑、爽口多汁，斤新一直以來(lái)都是上市廣東街坊和飯店餐桌上的“搶手貨”。
菜心炒臘肉、鹽水菜心、菜心皮蛋豆腐湯、魚(yú)翅雞絲拌菜心......當(dāng)日活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，用連州菜心做成的豐富菜品吸引觀眾駐足品嘗。中國(guó)烹飪大師、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)總廚委員會(huì)委員陳志堅(jiān)說(shuō)，經(jīng)霜打后的連州菜心更甜、更鮮，是粵菜烹調(diào)常用的優(yōu)質(zhì)食材和上品。
連州“菜心宴”吸引采購(gòu)商圍觀。謝進(jìn)揚(yáng) 攝據(jù)悉，今年以來(lái)，清遠(yuǎn)、連州兩級(jí)政府部門積極聯(lián)動(dòng)深圳、珠海、東莞等地連州商戶，攜手推動(dòng)連州菜心企業(yè)與供港、供澳采購(gòu)商洽談合作，興旺連州菜心貿(mào)易。
“連州菜心品質(zhì)高、口感好，在港澳消費(fèi)者群體中口碑很不錯(cuò)。”連州市嶺南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人唐德輝介紹，在清遠(yuǎn)、連州兩級(jí)政府及各地商戶、采購(gòu)商的支持下，該公司今年擴(kuò)大了連州菜心的銷售半徑。
清遠(yuǎn)市表示，今年，清遠(yuǎn)市將努力實(shí)現(xiàn)連州菜心種植面積16萬(wàn)畝、綜合產(chǎn)值超17億元的建設(shè)目標(biāo)，助力連州菜心駛向百億產(chǎn)業(yè)的發(fā)展快車道，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民持續(xù)增產(chǎn)增收。(完)
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