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材料:新鮮龍頭烤、蔥姜、做法生粉或吉士粉、竅門開云彩票(kaiyun)料酒、椒鹽鹽、做法椒鹽粉做法: 1 龍頭烤去頭去腸洗凈,竅門用蔥、姜、椒鹽鹽、做法料酒腌制15分鐘以上 2 腌制后的竅門龍頭烤濾去水,周身拍上生。
用料:龍頭魚6只、淀粉5勺、做法低筋面粉3勺、竅門生抽1勺、椒鹽蒜末少許、做法鹽5克。竅門龍頭魚處理干凈切成三段,提前腌制入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺、胡椒粉、鹽。
椒鹽龍頭魚做法: 1、先將龍頭魚切成三段,提前腌制入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2、干粉用淀粉和低筋面粉,濕粉用200克淀粉。
龍頭魚去頭、內(nèi)臟(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、尾鰭,魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內(nèi)膜,洗凈瀝干。蔥切蔥花、姜切絲、鹽適量、料酒1大勺、淀粉2。
? ? 6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點(diǎn)綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就制作完成了。 ? 小貼士: 掛面糊的時候如果覺得麻煩也可以不。
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準(zhǔn)備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子里的白膜清洗干凈。 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下。
1/8 龍頭魚洗凈,去頭去除內(nèi)臟 2/8 用蔥姜黃酒,鹽,白胡椒,五香粉腌制十五分鐘 3/8 腌制完后均勻的裹上面粉 4/8 鍋內(nèi)放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進(jìn)去炸,注意晃。
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內(nèi)臟清洗干凈,用姜片,腌制15分鐘以上 2. 腌制后瀝干水分,撲上生粉 3. 鍋內(nèi)入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2面金黃即可 4. 瀝干油。
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,面粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1。
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚、豆腐魚、水潺。 做法多種,紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點(diǎn))! 第一:。
用料：龍頭魚6只、淀粉5勺、低筋面粉3勺、生抽1勺、蒜末少許、鹽5克。
1、龍頭魚處理干凈切成三段。
2、提前腌制入味，加入醬油10ml，加入蒜泥一勺，加入胡椒粉，加入一點(diǎn)鹽。
3、準(zhǔn)備兩種裹粉，一種是干粉，一種是濕粉， 干粉用淀粉和低筋面粉，濕粉用200克淀粉加上150克冰水。
4、濕粉不要一直攪拌，否者形成面筋，就不容易將水汽炸出去，導(dǎo)致面糊容易變軟。另一個淀粉和低筋面粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆，面皮不容易發(fā)硬。
5、先將魚裹上干粉，然后將魚裹上濕粉，再下鍋炸。
6、溫度在180度左右最佳，低了的話，面糊的氣泡很難排出，不夠脆，如果溫度高了的話，面糊就容易變黃變黑就糊了。
7、炸的時間大約是一分半至兩分鐘，如果你喜歡吃那些碎渣渣，也可以將濕粉，用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中，炸好之后漏勺撈出來。
8、炸好以后，平鋪放在盤子上，撒上椒鹽粉。
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922 狂野巫師59
界面設(shè)計(jì)挺好的，但功能上還有待提升。
2026-02-21 8:10 不推薦
憂郁龍0：整體不錯，但是加載時間有點(diǎn)長。 來自中江島82
憂郁狼8：軟件還可以，但是有些功能感覺用不到。 來自老沙府57
神秘勇士22 回復(fù) 快樂龍53：功能太少，與描述不符，不推薦購買。 來自下湖盟41
436 快樂鷹97
穩(wěn)定性很好，運(yùn)行流暢，沒有發(fā)現(xiàn)任何bug。
2026-02-21 18:19 不推薦
神秘龍10：更新后出現(xiàn)了更多問題，希望盡快修復(fù)。 來自老海府73
憂郁鷹65：功能太少，與描述不符，不推薦購買。 來自北海州45
幸運(yùn)狐11 回復(fù) 憂郁忍者70：軟件太占內(nèi)存，導(dǎo)致電腦運(yùn)行緩慢。 來自中州河97
959 暗黑海盜9
更新后出現(xiàn)了更多問題，希望盡快修復(fù)。
2026-02-21 8:47 不推薦
幸運(yùn)狼33：穩(wěn)定性很好，運(yùn)行流暢，沒有發(fā)現(xiàn)任何bug。 來自南州盟11
快樂鷹4：界面設(shè)計(jì)挺好的，但功能上還有待提升。 來自北州市28
幸運(yùn)忍者48 回復(fù) 清新勇士27：非常好用，功能強(qiáng)大，完全滿足了我的需求。 來自下村島43
345 自由虎99
適合日常使用，但對于專業(yè)人士可能不夠用。
2026-02-21 16:51 不推薦
快樂狼53：功能太少，與描述不符，不推薦購買。 來自新京府53
憂郁忍者75：穩(wěn)定性很好，運(yùn)行流暢，沒有發(fā)現(xiàn)任何bug。 來自下州府14
清新龍54 回復(fù) 神秘狼68：軟件還可以，但是有些功能感覺用不到。 來自東海府21
498 寂靜騎士55
軟件還可以，但是有些功能感覺用不到。
2026-02-21 7:57 不推薦
瘋狂虎13：經(jīng)常出現(xiàn)崩潰，體驗(yàn)很不好。 來自下村河70
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133 幸運(yùn)鷹31
經(jīng)常出現(xiàn)崩潰，體驗(yàn)很不好。
2026-02-21 13:28 不推薦
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413 自由龍52
經(jīng)常出現(xiàn)崩潰，體驗(yàn)很不好。
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憂郁海盜62 回復(fù) 清新忍者72：經(jīng)常出現(xiàn)崩潰，體驗(yàn)很不好。 來自下林島73
828 狂野騎士52
整體不錯，但是加載時間有點(diǎn)長。
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狂野狼34：更新及時，客服響應(yīng)迅速，解決了我遇到的問題。 來自南州縣67
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快樂海盜63 回復(fù) 快樂巫師84：界面設(shè)計(jì)挺好的，但功能上還有待提升。 來自東沙州10
337 狂野龍38
價格適中，但希望未來版本能增加更多功能。
2026-02-21 8:38 不推薦
清新騎士74：安裝簡單，用戶界面友好，新手也能輕松上手。 來自下州縣57
快樂龍78：更新及時，客服響應(yīng)迅速，解決了我遇到的問題。 來自南沙區(qū)11
神秘虎15 回復(fù) 寂靜狐1：非常好用，功能強(qiáng)大，完全滿足了我的需求。 來自上江市90
191 瘋狂狼45
整體不錯，但是加載時間有點(diǎn)長。
2026-02-21 9:13 不推薦
瘋狂勇士15：經(jīng)常出現(xiàn)崩潰，體驗(yàn)很不好。 來自南林區(qū)98
幸運(yùn)海盜87：更新后出現(xiàn)了更多問題，希望盡快修復(fù)。 來自中田市39
暗黑勇士71 回復(fù) 憂郁巫師55：客服不夠?qū)I(yè)，問題沒有得到有效解決。 來自東山島57
284 暗黑勇士41
經(jīng)常出現(xiàn)崩潰，體驗(yàn)很不好。
2026-02-21 7:51 不推薦
自由虎99：經(jīng)常出現(xiàn)崩潰，體驗(yàn)很不好。 來自新江村17
狂野狼88：界面設(shè)計(jì)挺好的，但功能上還有待提升。 來自北林區(qū)59
瘋狂鷹69 回復(fù) 憂郁忍者18：更新及時，客服響應(yīng)迅速，解決了我遇到的問題。 來自上江村12
133 清新鷹13
軟件還可以，但是有些功能感覺用不到。
2026-02-21 20:38 不推薦
暗黑龍51：經(jīng)常出現(xiàn)崩潰，體驗(yàn)很不好。 來自老沙縣85
瘋狂騎士76：性價比很高，推薦給需要的朋友。 來自中林盟3
幸運(yùn)狐6 回復(fù) 瘋狂忍者30：安裝簡單，用戶界面友好，新手也能輕松上手。 來自西沙島50