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中新網(wǎng)南昌3月1日電 (朱瑩)“我很想試試咖啡加茶是Z世代什么滋味，沒想到很好喝。國(guó)風(fēng)”1日，咖啡空間澳門永樂平臺(tái)今年23歲的圈粉林霖在江西南昌游玩時(shí)，被一家中式裝修的江西“Lohas樂禾咖啡”吸引。在店員的南昌推薦下，她下單了一款由紅茶和咖啡結(jié)合制作的老房力飲品。
中國(guó)是重塑世界上最早種植茶樹和制作茶葉的國(guó)家，自古以來，城市澳門永樂平臺(tái)中國(guó)人就喜歡以茶待客、新活以茶交友。Z世代近年來，國(guó)風(fēng)有不少咖啡館把門店開進(jìn)古色古香的咖啡空間中式庭院、胡同里，圈粉創(chuàng)新研發(fā)國(guó)潮元素和中式口味特調(diào)的江西咖啡，中式氛圍的咖啡館逐漸“出圈”，受到年輕消費(fèi)者的喜愛。
圖為中式氛圍的咖啡館逐漸“出圈”，受到很多年輕消費(fèi)者的喜愛。受訪者供圖“咖啡館位于南昌市東湖區(qū)滕王閣街道后墻路，屬于仿蘇聯(lián)式建筑的小洋樓，誕生于50年代前后，有極其深厚的歷史底蘊(yùn)?！弊鳛榍嗄陝?chuàng)客、東湖區(qū)新的社會(huì)階層人士，咖啡館負(fù)責(zé)人徐卓告訴記者，兩年前，這棟建筑還較為破敗，房間、角落堆滿垃圾，天井和院子布滿青苔，經(jīng)過改造后成了現(xiàn)在的樣子。
圖為咖啡館改造前較為破舊。受訪者供圖一幢六七十年的老洋房，怎樣才能在現(xiàn)如今讓更多的年輕人、大眾所接受、喜愛？徐卓告訴記者，咖啡館圍繞“修舊如舊、舊而不老”的定位，將時(shí)下流行的“復(fù)古國(guó)潮”“東方國(guó)風(fēng)”“新中式美學(xué)”等元素帶入設(shè)計(jì)，與極具年代感的灰磚青瓦建筑形成了多種潮流元素融合的效果。
老房子、新中式茶咖，這些元素的融合讓許多人為此買單。據(jù)介紹，該咖啡店日均客流量約100人，節(jié)假日可突破200人。
在南昌生活了6年的“洋女婿”馬丁告訴記者，中國(guó)文化和咖啡文化都具有包容性，中國(guó)茶和咖啡的融合也是中西文化的交融碰撞，“我和愛人經(jīng)常來這條街散步，見證了破舊老房子‘活’了過來，如今，我們坐在里面品嘗茶咖，這種感覺非常奇妙?！?/p>
去年以來，南昌市成為新晉“網(wǎng)紅”旅游城市。徐卓說，“老房子”重塑城市空間新活力，吸引越來越多的外地游客前來打卡，“作為南昌本土的咖啡館之一，我們將擔(dān)負(fù)起傳播南昌文化的‘重任’。”
記者從東湖區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部了解到，該咖啡館成為東湖區(qū)新的社會(huì)階層人士新聯(lián)工作站，成為新的社會(huì)階層人士(自由職業(yè)者)開展聯(lián)誼交友、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、學(xué)習(xí)沙龍的場(chǎng)所，全年常態(tài)化面向南昌市自由職業(yè)人員開展青年創(chuàng)客論壇、公益沙龍、“同心講堂”、咖啡品鑒等各類活動(dòng)。(完)
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