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賞梅、煮雪烹茶、堆雪獅子……看古人如何玩雪
2026-02-22 07:03:29

 最近哈爾濱成了冰雪旅游第一目的賞梅獅地,“爾濱”的煮雪冰雪大世界、雪鄉(xiāng)都熱得不行。烹茶麻將胡了2使用方法在冰和雪中,堆雪哪個(gè)更好玩,古人伯仲之間。何玩可賞冰也可賞雪,賞梅獅可滑冰也可滑雪,煮雪有冰雕也有雪雕,烹茶但只有打雪仗而無打冰仗,堆雪似乎雪略勝一籌。古人再則只要冰形成,何玩在化凍之前都會(huì)一直存在,賞梅獅而雪并不是煮雪每天都下,突然的烹茶麻將胡了2使用方法降雪,總給人們意外的驚喜。小時(shí)候每當(dāng)下雪,全班同學(xué)都要時(shí)不時(shí)瞄一瞄窗外,只待下課鈴聲一響,便全體呼嘯著沖出教室。操場(chǎng)上一個(gè)個(gè)亂飛的雪球包圍著追趕嬉鬧孩子們。10分鐘后,每個(gè)人頭發(fā)都濕漉漉,帶著一脖子、一鞋的雪,跑回教室,等待下一個(gè)課間。放學(xué)了,操場(chǎng)上又多出了一個(gè)不知哪位有心人堆起的雪人。這或許是所有打過雪仗的小孩兒的共同記憶。可以說打雪仗是最通俗有趣的雪上運(yùn)動(dòng),不需要技巧,不需要特殊場(chǎng)地,只要有一個(gè)“被雪球打到不著急”的心態(tài)。

 成年之后,不好再像孩子一樣打雪仗,要玩點(diǎn)有技巧的,譬如滑雪。但并不是每個(gè)人都有那么好的運(yùn)動(dòng)細(xì)胞,享受不了滑雪的刺激,可以靜靜地看繽紛的雪花給周遭世界帶來變化。片片飛雪把復(fù)雜的輪廓變得單純,建筑的棱角變得圓潤,城市也胖嘟嘟的。

2022年3月19日,北京,雪后初霽天清氣朗,雪中梅花更嬌艷。明城墻遺址公園引來無數(shù)踏雪尋梅的人們。視覺中國供圖

雪停了,銀色的世界中若有一枝紅梅,不免要生出賞雪的雅興。“雪霽天晴朗,臘梅處處香,騎驢灞橋過,鈴兒響叮當(dāng)……好花采得瓶供養(yǎng),伴我書聲琴韻,共度好時(shí)光?!边@是民國時(shí)劉雪庵所作的歌詞,配上黃自朗朗上口的譜曲,道出賞雪時(shí)興奮的心情。也有人賞雪尋梅不追求熱烈,要弄一弄文人調(diào)調(diào),宋代林和靖便寫下了“冰清霜潔。昨夜梅花發(fā)……要卷珠簾清賞,且莫掃、階前雪”。還是雪后賞梅,《三國演義》中諸葛亮老丈人黃承彥吟誦的“一夜北風(fēng)寒,萬里彤云厚。長空雪亂飄,改盡江山舊。仰面觀太虛,疑是玉龍斗。紛紛鱗甲飛,頃刻遍宇宙。騎驢過小橋,獨(dú)嘆梅花瘦!”沒有林和靖的情志,卻更符合老百姓的口味。

 雪中梅可賞,梅上雪則是烹茶的良材?!都t樓夢(mèng)》中林黛玉已是十分的清雅,在品茶時(shí)卻被妙玉抓了短處。第四十一回“櫳翠庵茶品梅花雪”,黛玉問妙玉泡茶用的是不是隔年蠲的雨水?妙玉答:“你這么個(gè)人,竟是個(gè)大俗人。連水也嘗不出來。這是5年前,我在玄墓蟠香寺住著,收的梅花上的雪。”“隔年蠲的雨水那有這樣輕浮,如何吃得?!弊岟煊癯粤藗€(gè)癟。想來從擁有無數(shù)奇特茶具的妙玉嘴里說出這樣的話,5年的梅花水真有特別之處吧。而我輩恐怕還不及黛玉,只能像劉姥姥發(fā)點(diǎn)“就是淡些,再熬濃些更好了”的見解。

 雪后還可擁書高臥,隨手翻上幾頁,再觀一觀墻上掛的雪景圖。說到畫雪景,不能不提宋人。宋畫為后世中國畫雪景樹立了一個(gè)標(biāo)桿,不在畫面是否白雪皚皚,而在所營造的氣氛。不說范寬《雪景寒林圖》、劉松年《雪山行旅圖》這樣的名作,就是許多失了作者姓名的宋畫,也能表現(xiàn)出雪景的疏冷、荒寒。

 如果這雪下在春節(jié)前后,更是大好,雪為年平添了許多樂趣。前面說到堆雪人,現(xiàn)如今雪人早不是大球頂小球,一個(gè)胡蘿卜兩個(gè)煤球的樣式,不斷花樣翻新。古人堆雪人也有進(jìn)階版本,特別是在春節(jié)堆雪人更要講究。天津楊柳青年畫中有許多表現(xiàn)春節(jié)的場(chǎng)景,畫上有放鞭炮的童子,也會(huì)有一尊雪獅子。用雪堆獅子,早在宋代就有,千余年間,技藝不斷精進(jìn),成了一種年俗。老百姓也相信瑞雪兆豐年的老話,春節(jié)的一場(chǎng)雪一定會(huì)給新的一年帶來好運(yùn)。

【責(zé)任編輯:齊征,余冰玥】

(作者:產(chǎn)品中心)