你好,沒事的 自然現(xiàn)象 因為咱們吃得白花菜是屬于沒有完全開放的花蕾之類的東東 開花后它的莖部就是略紫色+白色的 所以時間長了 或者晚些收獲就會發(fā)紫了。。變紫
平時澆水不當所致,盆土過于干旱或者潮濕都會引起植株葉子發(fā)軟萎焉。當盆土過于干旱時,菜花根系吸收不到水分,就會消耗體內的水分,時間長了葉子就開始慢慢萎焉。平。變紫
也可能是光照缺少或太強導致的,需保持好光照,但也不能曬強光還可能是澆水太多或過多積水導致的,應正常澆水,出現(xiàn)積水后應使水流出
發(fā)生原因:與花球形成后突遇低溫有關,是花球組織內醣甙轉化為花青素所致。秋季栽培花椰菜,菜花花球臨近成熟時,由于溫度降低,花球內產生大量花青素,使花球變?yōu)樽稀?/p>
如果無公害菜花發(fā)紫,為了安全最好不要食用。 因為紫花球是回事在花球表面形成紅白不勻的紫色斑駁的一種非正?,F(xiàn)象,屬于花椰菜的生理性病害,是在花球發(fā)育期間受低。
花青素又稱花色素,菜花是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的紅色、紫薯的變紫澳門新葡澳京官網(wǎng)紫色、葡萄的回事紫色、黑色等,菜花而紫色的。
秋季栽培花菜,花球臨近成熟時,由于溫度降低,花球內產生大量花青素,使花球變?yōu)樽仙;ㄇ嗨赜址Q花色素,回事是自然界廣泛存在于植物中的水溶性天然色素。
紫花球是在花球臨近成熟時,突然降溫,花球內的糖苷轉化為花青素,使花球變?yōu)樽仙S酌缗咻S呈紫色的品種容易出現(xiàn)這一現(xiàn)象。在秋季栽培,收獲太晚時也易出現(xiàn)紫花。
紫色或黑色的斑點是花菜發(fā)霉的癥狀,一般剛開始的時候只是在花菜的表面,但不會影響里面,吃的時候只要把表皮的霉爛的部分削掉就可以了,不會影響食用
您好!白菜花由于見光和溫度低雙重作用下,就會造成顏色變黃,甚至變紅色、紫色。這是花青素積累原因,沒有毒素,不用擔心,可以食用,只是影響美觀。
菜花變紫的原因:菜花突遇低溫,導致花球組織內的醣甙轉化為花青素,使花球變?yōu)樽仙?/p>
花青素又稱花色素,是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的紅色、紫薯的紫色、葡萄的紫色、黑色等,而紫色的花菜中就含有較為豐富的花青素成分,也是因為這種成分,導致花菜出現(xiàn)紫色,這是正常的變色現(xiàn)象。
1. 中新網(wǎng)宿遷3月31日電 (劉林 王同宇)迎百里春風,跑水美酒鄉(xiāng)。3月31日上午7時30分,2024京...
2. ...
3. 中新網(wǎng)1月29日電 據(jù)內蒙古通遼市科爾沁區(qū)融媒體中心微信公眾號消息,通遼市科爾沁區(qū)市政園林發(fā)展管護中...
4. ...
5. 中新網(wǎng)4月2日電 隨著4月到來,巴黎奧運會的腳步也越來越近,目前各支國字號隊伍都在積極備戰(zhàn)。剛剛過去...